澳洲大學葡萄酒專業(yè)分為哪幾類
2024-10-06 15:37:01 來源：中國教育在線
近年來，越來越多的中國學子選擇留學，那其中澳洲大學葡萄酒專業(yè)分為哪幾類?阿德萊德大學特別強？本文則針對這個問題，為大家整理了資料，接下來咱們就一起往下了解吧。
澳洲大學葡萄酒專業(yè)分為哪幾類
主要分為兩大類：技術(shù)類與非技術(shù)類。
1、技術(shù)類專業(yè)：
為葡萄栽培與葡萄釀造學(Viticulture andOenology)，設(shè)有本科學士(3~4年)與研究生碩士(1.5~2年)學位，適合有理科背景的同學學習。
本科專業(yè)的學習內(nèi)容包括：
自然科學和葡萄栽培的理論與技術(shù)，葡萄酒釀造的理論與技術(shù)以及相關(guān)專業(yè)的實習。
研究生專業(yè)的學習內(nèi)容包括：
在本科的基礎(chǔ)知識上，對葡萄酒科學領(lǐng)域進行更深入的研究，例如葡萄酒微生物學，微生物技術(shù)，植物和細胞生理學。
2、非技術(shù)類專業(yè)：
為葡萄酒貿(mào)易與管理學(Wine Business)，此專業(yè)只設(shè)授課型碩士學位(1.5年)。
學習內(nèi)容包括：
葡萄酒商業(yè)和市場營銷的理論，實踐和應(yīng)用的能力，與葡萄酒生產(chǎn)的專業(yè)知識結(jié)合。
阿德萊德大學葡萄酒專業(yè)入學要求
阿德萊德大學農(nóng)學院是澳洲葡萄種植和葡萄酒釀造的中心，其研發(fā)中心承擔著阿德萊德乃至全澳新型葡萄酒的培育和研發(fā)工作。
阿德萊德大學是南半球最大的可持續(xù)農(nóng)業(yè)，谷物育種，植物和動物生物技術(shù)，旱地農(nóng)業(yè)和葡萄酒研究中心。
位于waite校區(qū)的釀酒科學實驗室擁有一流的葡萄測試和酒類質(zhì)量測試設(shè)備，學校同時還擁有屬于自己的葡萄園。
1、Master of Viticulture and Oenology 葡萄栽培和釀酒碩士
入學要求：
本科相關(guān)專業(yè)背景的學士學位，包括但不局限于農(nóng)業(yè)，生物學，微生物學，生物化學，化學，植物和通用科學與工程。
雅思：6.5(6)
2、Master of wine business葡萄酒商業(yè)碩士
入學要求：本科學士學位。
雅思6.5(6)
3、master of administration(wine business)行政碩士(葡萄酒業(yè))
入學要求：本科學士學位
雅思：6.5(6)
4、Bachelor of Viticulture and Oenology葡萄栽培與釀酒本科
入學要求：中國學生可通過Eynesbury college或Adelaide college的foundation銜接本科一年級。
雅思：6.5(6)
澳洲葡萄酒專業(yè)就業(yè)優(yōu)勢
澳洲大部分地區(qū)處在南、北回歸線之間，絕大部分地區(qū)屬熱帶和亞熱帶，良好的自然條件塑造了澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)達，也由此催生了專業(yè)釀酒技術(shù)的發(fā)展，使得澳大利亞的葡萄酒在國際市場占有一席之地，同時澳洲葡萄酒生產(chǎn)線非常龐大，有著良好的就業(yè)環(huán)境與前景。
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