澳洲留學旅游酒店管理專業(yè)介紹
2024-08-08 10:04:16 來源：中國教育在線
近年來，越來越多的中國學子選擇留學，那其中澳洲留學旅游酒店管理專業(yè)介紹？本文則針對這個問題，為大家整理了資料，接下來咱們就一起往下了解吧。
國內的旅游酒店業(yè)和其教育形勢 2008年的北京奧運會使得中國的旅游和酒店市場逐漸成為世界關注的焦點。最近5年中，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，大力的投資和加盟強勁地推動了中國旅游酒店業(yè)的發(fā)展，同時對行業(yè)內的高級專業(yè)人才也形成了供不應求的局勢。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。但是中國雖然作為世界第一的旅游輸出大國和最大的國內旅游市場，卻對旅游和酒店方面的高級專業(yè)管理人才的培養(yǎng)非常地欠缺。國內幾乎沒有設立這個專業(yè)的本科院校，都是以?？茷橹鞯模覍τ谙冗M的管理方式和實踐方面十分缺乏經(jīng)驗，很難與國際的管理水平接軌。 澳洲的旅游酒店業(yè)和其教育特點 而澳洲同樣作為一個旅游大國，他們對于旅游酒店管理的教育水平在世界上卻有著良好的聲譽。澳洲酒店管理教育的歷史長，規(guī)模很大，等級高，而且非常注重理論和實踐的結合，培養(yǎng)實用型的人才，通常使用歐洲，特別是英國和瑞士的管理方式和教材，但費用卻相對便宜很多。對于學術等級也分成文憑、學士、碩士三檔。每種課程都包含了大量的實習課程，其薪酬和澳洲本土居民無二。特別是TAFE(高等技術職業(yè)學院)像新南威爾士州TAFE，凱瑞克學院，霍姆斯格蘭理工學院等這種專門的培養(yǎng)高技能人才的專科院校，越來越得到國內家長和學生的認可。這些院校不但可提供1至2年的酒店管理文憑課程，還可以連接學位課程教育，共三年即可拿到本科，而擔保金和學費比直接讀3年大本要便宜很多，并且對于國內有相關學歷和工作背景的申請人可以適當?shù)販p免學分。當拿到澳洲本科學歷后，再讀一年就可以拿到碩士文憑。從這類TAFE學院畢業(yè)的學生就業(yè)率可達100%，直升高等學府更加容易，費用也更加低廉。同時TAFE課程對于移民的優(yōu)勢也逐漸凸現(xiàn)，吸引了越來越多的海外留學生選擇澳大利亞的TAFE院校來完成他們旅游酒店事業(yè)中的高等教育階段。解析對旅游酒店業(yè)的誤解 在中國，很多人會對旅游酒店行業(yè)有所偏見，認為是伺候人的活，其實不然。酒店管理的就業(yè)面絕對不限于餐飲和客房，同時還涉及到財務會計、人力資源管理、市場與營銷、旅游觀光或管理、大型會議管理，組織管理等。而且現(xiàn)在不論國內外，對這方面的高級管理人才也是急需的。同時，學生畢業(yè)后的就業(yè)范圍也不僅僅限制在酒店和旅游業(yè)內，可以延伸到各行各業(yè)里去，都可大展拳腳。澳洲的旅游酒店管理專業(yè)的教育目的是培養(yǎng)國際型的高端管理人才，而且通常學校都會為學生的就業(yè)和實習提供一個很好的平臺，為學生推薦到著名的國際品牌酒店實習，組織招聘展會，交流酒會，并請來業(yè)內資深人士來當客座教授，讓學生能夠吸取更多的經(jīng)驗并建立起自己的人際關系網(wǎng)，更能從實際的工作中對這一行加深了解。 中國學生入讀條件 中國學生要入讀澳大利亞的旅游酒店管理專業(yè)其實并不困難。像格里菲斯大學，藍山酒店管理學院，莫瑞蒂安酒店管理學院，TAFE類院校等，只需要有高中畢業(yè)證或是相同等級的學歷證明，且雅思成績達到6分都可以申請(若不夠，只要5分就可到澳洲學校后讀語言課程，再正式入學。TAFE僅需5.5)。 如果是本科或專科在讀的學生，同專業(yè)的可以適當減免學分，需轉專業(yè)的要從一年級開始讀起。 通常攻讀該專業(yè)一年大概需要人民幣15萬人民幣左右(根據(jù)地域和學校的不同而不同)。 TAFE課程時間較短，1至2年可以拿到廚師、糕點、面包師等移民課程的三級證書和專科文憑證書。滿足900小時工作經(jīng)驗后可申請移民，之后再讀本科的話，學費可降低1/3左右。 TAFE?？莆膽{在讀期間可以帶新實習共計一年(含在課程內的)。學生簽證只允許工作20小時/周，按一年52周，每周工作5天，每天4小時計算，薪酬按平均值15澳幣/小時計算，學生一年可以賺取15600澳幣。 這筆錢完全可以支持學生正常的生活費用。而且在上課的同時，還可以打零工。所以，如果學生就讀旅游旅游酒店管理專業(yè)的話，等于比其他專業(yè)的學生多出一年的工作時間，不但可以獲得勞動報酬，抵上了一部分學費和生活費，還能攢下一部分積蓄，更重要的是，可以讓學生在真實的社會上磨練自己，使自己更快地成長。
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