營(yíng)養(yǎng)師是從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)人士,其不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)知識(shí),更是從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的經(jīng)驗(yàn),在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷。今天小編帶大家一起了解一下膳食營(yíng)養(yǎng)師有什么用?膳食營(yíng)養(yǎng)師證申報(bào)條件有哪些?
一、膳食營(yíng)養(yǎng)師有什么用
改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,社會(huì)安定祥和,豐富的生活使廣大民眾更加注重生活保健和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。目前,日本等發(fā)達(dá)國(guó)家,平均 300 人就有一名營(yíng)養(yǎng)保健專業(yè)人員,我國(guó) 13 億人口,全國(guó)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)人員不足 4000 人,而且還有一多部分為醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)師,所以營(yíng)養(yǎng)師在我國(guó)來(lái)說(shuō),是一個(gè)很大缺口。
目前國(guó)人健康狀況令人擔(dān)憂: 因缺乏有關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),不會(huì)吃飯,吃出了很多慢性病。10年來(lái),我國(guó)像高血壓、糖尿病、肥胖癥、兒童哮喘病等慢性病發(fā)病率呈上升趨勢(shì),并逐漸年輕化。衛(wèi)生部的調(diào)查顯示,截至2002年,我國(guó)18歲及以上居民估計(jì)高血壓患病人數(shù)達(dá)1.6億,糖尿病患者2000萬(wàn),血脂異常患者1.6億,體重超重者達(dá)2億多。
膳食營(yíng)養(yǎng)師的的主要工作內(nèi)容?
1、開(kāi)展多種膳食種類,滿足不同餐種的患者需求。
2、各類營(yíng)養(yǎng)膳食訂送餐業(yè)務(wù)的宣傳。
3、線下訂單信息的匯總統(tǒng)計(jì)及登記報(bào)送。
4、各類營(yíng)養(yǎng)膳食的質(zhì)量控制。
5、與臨床醫(yī)護(hù)、病患及后勤餐飲中心的溝通協(xié)調(diào)工作。
二、膳食營(yíng)養(yǎng)師證申報(bào)條件
1、助理(初級(jí))營(yíng)養(yǎng)師
初中以上學(xué)歷均可;
2、中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
A. 中專、大專、大本的在校學(xué)生,是否相關(guān)專業(yè)均可;
B.高中、中專、職高、大專、大本等畢業(yè)生,是否相關(guān)專業(yè)均可;
3、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
A. 碩士以上學(xué)歷,相關(guān)專業(yè);
B.大學(xué)本科學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)畢業(yè)從業(yè)時(shí)間2年以上;
C.大專學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)畢業(yè),從業(yè)時(shí)間5年以上;
D.中等學(xué)歷,在省級(jí)或省級(jí)以上刊物上發(fā)表過(guò)文章的;
E.從事餐飲行業(yè)獲得高級(jí)職稱(特級(jí)以上)的,從業(yè)時(shí)間10年以上;
F. 持有中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能證書(shū),從業(yè)時(shí)間2年以上的均可申報(bào)。
申報(bào)程序
1、營(yíng)養(yǎng)師指定報(bào)名機(jī)構(gòu)即職業(yè)教育培訓(xùn)網(wǎng);
2、在線報(bào)名填寫提交申請(qǐng),再提交本人身份證復(fù)印件(正反)、學(xué)歷證書(shū)復(fù)印件、工作年限證明原件各一張、兩寸藍(lán)底免冠證件照四張;
3、辦理報(bào)名預(yù)交費(fèi),發(fā)教材及電子試題,申請(qǐng)準(zhǔn)考證和試卷;
4、參加理論考核、專業(yè)能力考核;
5、考核每科均達(dá)到60分以上者,獲取營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)。
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