成人本科有營養(yǎng)師專業(yè)嗎?如今的飲食營養(yǎng)問題是現(xiàn)在多數(shù)人非常關心的問題,與此同時越來哦多的與營養(yǎng)有關的學科也逐漸涌現(xiàn),關于成人本科的營養(yǎng)專業(yè)的相關問題,一起跟著看下去吧。
01培養(yǎng)目標
培養(yǎng)學生熟悉研究食品質量安全保障,進行食品質量安全檢測,開展公民營養(yǎng)與食品安全教育,培養(yǎng)健康食品加工生產(chǎn)食品與健康的專業(yè)人才。
02發(fā)展前景
如今,一日三餐不再是簡單吃飽吃好的問題了,營養(yǎng)已經(jīng)成為國人健康飲食的一個關鍵詞,因飲食營養(yǎng)問題而造成的疾病,已成為威脅我們生命和生活質量的大敵。因此,有關人士呼吁:提高公眾的營養(yǎng)健康意識,加強營養(yǎng)專業(yè)人才的培養(yǎng)已成當務之急。隨著生活水平的提高,人們的健康意識顯著提高,同時人們也認識到營養(yǎng)是健康的物質基礎,認同它的重要性,一種新行業(yè),營養(yǎng)師也應運而生。公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。
我國營養(yǎng)師目前正處于發(fā)展中的初級階段,國家非常重視健康營養(yǎng),成立了全國營養(yǎng)師推廣管理辦公室。當前營養(yǎng)師缺口很大,從就業(yè)方向來看,營養(yǎng)、食品與健康專業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。我們每天都要吃飯,只要是關于吃的就跟營養(yǎng)師掛鉤,由此可見,營養(yǎng)師是一個永遠不會失業(yè)的職業(yè)。營養(yǎng)師的薪資待遇非常可觀,初級營養(yǎng)師月薪一般在3000-5000左右,中級營養(yǎng)師一半在5000-8000左右,而高級的營養(yǎng)師一般在8000-15000左右。由此可見,該專業(yè)形成的職業(yè)將成為我國新世紀最熱門的職業(yè)之一。
03知識技能
應具備知識和能力:掌握基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生的基本理論知識及食品衛(wèi)生檢測技能;能夠從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生的監(jiān)督、檢測和管理工作;熟悉國家的食品衛(wèi)生法規(guī);具有一定的社會醫(yī)學知識、勞動衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和職業(yè)病知識,具有調查、研究的能力和科學的思維方法。
04就業(yè)方向
在各級醫(yī)療衛(wèi)生機構、動植物檢驗部門、營養(yǎng)與食品安全服務部門、食品企業(yè)、食品流通、各類餐飲業(yè)、教學單位等從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生技術工作,以及從事食品安全檢測、社區(qū)人群營養(yǎng)衛(wèi)生管理和社區(qū)人群衛(wèi)生保健工作等。