加拿大烘培專業(yè)學院推薦_讓精致的甜品糕點成為你手中的藝術(shù)品!

加拿大烘培專業(yè)學院推薦 讓精致的甜品糕點成為你手中的藝術(shù)品!，很多同學對于這個問題有疑問和不解，那么下面就跟著中國教育在線的小編詳細了解一下吧。

加拿大烘培專業(yè)學院推薦

百年理工學院

專業(yè)：烘焙與糕點藝術(shù)管理

本專業(yè)培養(yǎng)學生基本的烘焙和糕點藝術(shù)技能，同時幫助學生承擔烘焙部門的管理角色，學習有效的廚房管理技能。無論是菜單設計、采購、規(guī)劃還是管理，烘焙管理都是學生將熱情轉(zhuǎn)化為商業(yè)成功的必備技能。

畢業(yè)文憑：安大略大學文憑

學期長度：2年(4個學期)

開始日期：五月和九月(目前開放)

國際學生學費(含學雜費)：$16,393(兩個學期)

語言要求：

雅思6分，不低于5.5

托福80分，單科不低于20分

多鄰國 105-114

喬治布朗學院

專業(yè)：烘焙和糕點藝術(shù)管理課程

在頂級烘焙專業(yè)人士的指導下，學生將在廣泛的專業(yè)領(lǐng)域培養(yǎng)核心技能并釋放他們的創(chuàng)造力。這些技能將使學生成為高端烘焙和糕點藝術(shù)界的熱門畢業(yè)生。學生的課堂作業(yè)將包括一系列旨在發(fā)展和完善烘焙技能的案例研究。學生還將完成行業(yè)實習，以獲得真實的實踐經(jīng)驗。

學期長度：2年(4個學期)

開學日期：1月、5月、9月(9月入學將于2023年2月8日對國際學生開放)

畢業(yè)文憑：安大略大學文憑

國際學生學費(包括學雜費)：$20,433(兩個學期)

語言要求：

雅思6分，單科不低于5.5;

托福成績80分，單科不低于20分;

多鄰國105

范莎學院

專業(yè)：烘焙與糕點藝術(shù)管理

畢業(yè)后，學生不僅會烘焙面包、蛋糕和糕點，還會掌握各方面的烹飪和烘焙技巧。學生將通過學習烘焙和糕點理論、營養(yǎng)、采購、菜單設計和烘焙的關(guān)鍵方面來學習。您還將學習小企業(yè)規(guī)劃、廚房管理、銷售和營銷的理論。學生將制作各種風格的甜點，并在巧克力、小蛋糕、馬卡龍等方面進一步探索。復雜的糕點制作和甜點形狀設計也是本專業(yè)的亮點。

學期長度：2年(4個學期)

開學日期：一月、九月(目前對國際學生開放)

畢業(yè)文憑：安大略大學文憑

國際學生學費(含學雜費)：

總學費約$38,398(Level1-Level5)

語言要求：

雅思6分，單科不低于5.5;或托福成績?yōu)?79

加拿大烘培專業(yè)就業(yè)前景

畢業(yè)生可以在批發(fā)、生產(chǎn)部門，各類面包店，糕點店，餐館，酒店，度假村和中大型餐飲公司找到工作。

在學校中學到的商業(yè)技能可以為一些學生提供在面包店或糕點藝術(shù)行業(yè)中自雇或管理的機會，還可以在以下職位工作：如面包師，糕點廚師，糖糕點師，巧克力師，食品制造業(yè)研究助理，烘焙行業(yè)經(jīng)理或其他自營職業(yè)等等。

面包店經(jīng)理的工作內(nèi)容有：

管理所有活動，庫存，成分質(zhì)量和工作區(qū)域的清潔度

培訓和安排人員

訂購和管理接收訂單，開票，定價和控制毛利潤

在交貨前監(jiān)督烘焙過程和檢查產(chǎn)品質(zhì)量

面包店經(jīng)理在面包店可能因企業(yè)規(guī)模而異而履行各種不同的職責。通常，經(jīng)理從營業(yè)以后決定當天準備什么以及如何準備。需要檢查所有特殊訂單，并確保在截止日期前完成。經(jīng)理還對所有產(chǎn)品進行質(zhì)量控制，并幫助維持面包店的清潔和衛(wèi)生，保證符合安全食品的標準。

經(jīng)理的工作通常從當天上午開始。

--首先，準備預備清單，通常涉及將新鮮產(chǎn)品擺放到貨架，丟棄過期的產(chǎn)品。

--然后，經(jīng)理要根據(jù)現(xiàn)有的配方對烘焙的產(chǎn)品進行必要的改良以滿足更多客戶的需求。

面包店經(jīng)理的另一部分工作是對面包店產(chǎn)品的需求有強烈的了解，并合理地安排員工。

經(jīng)理還需制定招聘決策，進行人事管理并進行面試。

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