新托福閱讀考試：農(nóng)業(yè)知識和話題詞匯分析

　　新托福閱讀?？碱}黑馬之農(nóng)業(yè)話題（廣州智美教育 王上）

　　托兒們都知道托福閱讀文章選材話題廣泛，做完TPO 1到TPO 34，有一種分分鐘變成百科全書的節(jié)奏。所以對文章背景的了解會(huì)讓人身心愉悅，沒有摔鍵盤砸屏幕的沖動(dòng)，由于情緒良好，做題的速度和正確率殊不知也相應(yīng)提高了不少。今天廣州智美教育的專家將和大家一起看看新入圍常考話題的一匹黑馬-農(nóng)業(yè)話題。

　　ETS對農(nóng)業(yè)的熱愛其實(shí)從TPO真題里就能察覺到：TPO 7 Agriculture, Iron and Bantu Peoples; TPO 21 The Origins of Agriculture; TPO 23 Seventeenth-century Dutch Agriculture; TPO 33 Railroads and Commercial Agriculture in Nineteenth-Century United States.

　　基于考題回顧和TPO真題，下面廣州智美教育老師來幫助大家梳理相關(guān)的農(nóng)業(yè)知識和話題詞匯。人類古代社會(huì)文明可以分為石器時(shí)代 (Stone Age)，青銅時(shí)代 (Bronze Age) 和鐵器時(shí)代 (Iron Age)。農(nóng)業(yè)起源于石器時(shí)代中的新石器時(shí)代 (Neolithic Age)，時(shí)間約在8000以前。在新石器時(shí)代和舊石器時(shí)代人們主要是游牧的生活方式 (nomadic style of life)，靠采集和打獵 (hunting and gathering) 為生。

　　在TPO 21農(nóng)業(yè)起源這篇文章里，作者給出了關(guān)于農(nóng)業(yè)起源的三個(gè)假設(shè)，第一，人口危機(jī) (population crisis)，文章說一旦采集狩獵者遍布全世界，人口開始增長，食物就變得匱乏，農(nóng)業(yè)便是解決這一個(gè)問題的方法；第二，氣候的不穩(wěn)定性 (instability of climatic conditions)，它說氣候的不穩(wěn)定迫使人們定居下來，反過來造成人口上升以及對食物的需求增加，因此農(nóng)業(yè)誕生了；后一個(gè)假設(shè)：人類的思維形成了認(rèn)知流動(dòng)性 (develop cognitive fluidity)，即對思維加以整合 (that is, the integration of the specialization of the mind: technical, natural history, social intelligence, and the linguistic capacity)，人們一旦有了這種思維就可以來解決嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。

　　種植業(yè) (crop cultivation) 和畜牧業(yè) (livestock husbandry) 是農(nóng)業(yè)話題中頻繁出現(xiàn)的行業(yè)，畜牧業(yè)中的乳品業(yè) (dairy farming) 和種植業(yè)中的園藝 (horticulture) 也有涉及。TPO中涉及的種植農(nóng)作物有：小麥 (wheat)，玉米 (corn, maize)，棉花 (cotton)，谷物 (grain)，高粱 (sorghum) 和煙草 (tobacco)。為了提高農(nóng)作物的生產(chǎn)率，閱讀文章中往往會(huì)使用一下的方法 (TPO 23 17世紀(jì)的荷蘭農(nóng)業(yè))：改良灌溉 (irrigation) 的方法，天然肥料 (animal waste) 和化肥 (pesticide) 的使用，殺蟲劑 (pesticide, insecticide)的噴灑；重要的是改善耕作方式，輪種 (crop rotation)，在同一塊田地上，有順序的季節(jié)間或者年間輪換種植不同的農(nóng)作物；間種 (companion planting)，在一塊地上，同時(shí)期按一定行數(shù)比例間隔種植兩種以上的農(nóng)作物。

　　畜牧業(yè)主要涉及的動(dòng)物有：牛 (cattle)，奶牛 (cows)，羊 (goat)，獸群 (herd)，鹿 (deer)，TPO真題中常涉及的是從打獵野生動(dòng)物到馴化動(dòng)物 (domesticate)，使之變成家禽家畜 (domestic animals)，人類就要在草原 (prairie) 或是牧場 (pasture. ranch)對動(dòng)物進(jìn)行放牧 (graze)，如果草地被過度放牧 (over grazing) 的話就很容易減少草地植被的覆蓋 (reduction of vegetation) 以及加速水土流失 (accelerated erosion) 的危害。

　　在TPO 33一文中，提到了交通的改善刺激了農(nóng)民從自給自足 (self-sufficient) 的生活轉(zhuǎn)化為把農(nóng)產(chǎn)品的剩余物 (produce surplus) 拿到市場上出售，同時(shí)，由于農(nóng)民有利可圖，所以農(nóng)民開始想盡一切辦法擴(kuò)大耕地 (convert treeless environment to farms)，改良耕作設(shè)備，從犁 (plow) 到機(jī)械收割機(jī) (mechanic reapers)，引進(jìn)新的農(nóng)作物以及水果和蔬菜來耕作，從而進(jìn)一步加速了農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及國家的市場經(jīng)濟(jì)。

　　背景知識的了解，話題詞匯的掌握，文章脈絡(luò)的把握必然會(huì)幫助托兒們沖刺閱讀滿分。?？荚掝}數(shù)量和種類繁多，但是只要“每天進(jìn)步一丟丟”，廣州智美教育的專家相信大家一定能順利應(yīng)戰(zhàn)托福閱讀考試。