日本留學(xué)必須了解的風(fēng)土人情 日本留學(xué)攻略

日本留學(xué)必須了解的風(fēng)土人情，相信這個問題是許多正在準(zhǔn)備留學(xué)的同學(xué)關(guān)心的一個問題，那么下面小編就來和大家說一說，感興趣的您趕緊往下了解吧。

（1）服飾

　　和服又叫做“著物”，其含義可以因定義的寬窄有很大區(qū)別。狹義的“著物”只指“長著”(類似于我國的長袍)，廣義的則應(yīng)包括“襦袢”(內(nèi)衣)、“羽織”(短大衣外套)、裙褲、腰帶等等。男式和服的色彩比較莊重、單調(diào)，多在背后飾有“家紋”即家徽。女式和服比男式和服更為艷麗，腰帶更寬，打結(jié)處好像是一個小包袱。女式和服花色繁多，高檔禮服用絲綢作原料，飾以刺繡或手繪的圖樣，價格十分昂貴。這種和服是我們在影視音像媒介中經(jīng)?？梢钥吹降?。

　　（2）飲食

　　受地理、氣候等客觀環(huán)境的影響，日本人的飲食習(xí)慣曾與大陸地區(qū)的人們有很大不同。隨著國際化、信息化的進(jìn)展，日本人與外國人的接觸和交往日益增多，其飲食習(xí)慣逐漸發(fā)生深刻的變化。

　　　　a)主食

　　目前，在日本人的糧食消費(fèi)量中，大米約占三分之二，小麥約占三分之一，還有少許玉米、甘薯等。日本人吃面條的歷史雖不很長，但發(fā)明了獨(dú)具日本特色的“拉面”，更于20余年前發(fā)明了現(xiàn)已風(fēng)靡全球的速食方便面。還有幾種具有日本特色的主食是紅豆飯、蕎麥面條、日式點(diǎn)心。

　　　　b)副食

　　日本人的副食種類繁多。島國環(huán)境使他們自古養(yǎng)成了喜食魚蝦和海藻類植物等水產(chǎn)品的習(xí)慣。與中餐相比，日本菜肴(日語為“日本料理”)的主要特點(diǎn)是口味清淡、講究色形、重視保留自然風(fēng)味，生食種類較多。最具日本特色的日本料理有生魚片、天麩羅(軟炸魚、蝦、蔬菜、蘑菇等)、雞素?zé)?日本式牛肉火鍋)、壽司(夾有生魚片或蔬菜、炒雞蛋等物的大米飯卷)、醬湯等。

　　　　c)飲料

　　酒精飲料主要有日本酒、洋酒、啤酒等3 類。

　　清酒用大米發(fā)酵制作的釀造酒，在日本已有一千多年歷史，亦稱“日本酒”。酒精含量較低，約17——18 °。種類很多。

　　洋酒在日本主要是從戰(zhàn)后特別是70年代以后開始流行起來的。銷量最大的是威士忌。日本產(chǎn)的著名威士忌是“三得利”。日本人飲用洋酒很少喝原汁，往往要攙入冰塊或冰水。

　　啤酒。日本人飲用啤酒是從明治維新以后開始的，二戰(zhàn)以后消費(fèi)量大大增加。麒麟、朝日、札幌是日本啤酒的三大品牌。

　　　d)日本茶

　　日本人飲茶已有近千年的歷史。其最早的茶種是從中國引進(jìn)的，其飲茶習(xí)慣的養(yǎng)成亦受到中國的很大影響。然而，當(dāng)代日本人所飲用的茶葉卻與中國的不完全一樣，主要分為煎茶、抹茶和麴茶等3種，基本上都相當(dāng)于中國的綠茶。

　　（3）民居

　　日本的民居主要分為三種：一種是傳統(tǒng)式住宅，即所謂“獨(dú)門獨(dú)院”  型住宅，日語稱作“一戶建”型住宅，房子的建筑材料主要是木頭，一般都具有“土間”、“居間”、“寢間”、“床間”、“應(yīng)接間”、“浴室”等部分。;另一種是公寓式住宅，日語稱作“共同住宅”，多為鋼筋水凝土結(jié)構(gòu)，其內(nèi)部格局也與我國的公寓式住宅大同小異;還有一種是舊式公寓式住宅，日語稱作“長屋建”型住宅，外型狹長，多為木造一層或二層建筑，由房主建造后出租給他人居住。據(jù)日本政府統(tǒng)計，至1998年止，日本共有有人居住的住宅4389.2萬套，其中，傳統(tǒng)式住宅2527.8萬套(其中一層型628.6萬套);公寓式住宅1645.8萬套，“長屋建”住宅194.8萬套。

　　?。?）婚姻

　　日本人的婚姻習(xí)俗雖然也受到海外影響，但更主要的是在本民族的傳統(tǒng)習(xí)俗的基礎(chǔ)之上逐漸發(fā)展起來的。隨著時代的變遷，特別是近代以來的巨大社會變革，日本人的婚俗也發(fā)生了很大變化。

　　按照法律規(guī)定，日本人在男滿18周歲、女滿16周歲后即可結(jié)婚。實(shí)際上，當(dāng)代日本社會已經(jīng)流行晚婚。1990年，男子初婚年齡為28.6歲，女子為25.9歲。1998年，共有784596對新人結(jié)婚，婚姻率為0.63%。當(dāng)代日本人的婚俗基本上屬于“嫁入婚”，即一般是女方出嫁到男方家庭，也有少數(shù)男子由于女方家庭無合適繼承人等原因而入贅，即采用了“婿入婚”的形式，婚嫁的地域范圍也已比原來擴(kuò)大。他們的婚姻方式大體可以分為“戀愛結(jié)婚”和“介紹結(jié)婚”兩種。不過，即使是戀愛結(jié)婚，一般也都要采用介紹結(jié)婚的形式，即都要有介紹人，都要經(jīng)過相親、定婚、送彩禮、舉行結(jié)婚儀式和婚宴等程序。

　　在現(xiàn)代日本，男女雙方在離婚問題上的權(quán)利是平等的，可以雙方協(xié)議離婚，也可以經(jīng)過家庭法院的調(diào)解或裁決離婚，還可以起訴到法院，由法院判決離婚。二戰(zhàn)以后，日本的離婚率逐漸增加。1998年，日本共有243183對夫婦離婚，離婚率為0.194%，接近于結(jié)婚率的三分之一。

　　　　（5）葬禮

　　簡言之，當(dāng)代日本人的葬禮大體上可以分為在寺院舉行的佛教式、在神社舉行的神道式、在教堂舉行的基督教式、在葬禮儀式場舉行的無宗教式等4種。殯葬方式則可以分為土葬、火葬、風(fēng)葬等三種?，F(xiàn)代日本人多用火葬，但火葬后還是要把骨灰埋入本家的墓地里。風(fēng)葬只存在于沖繩等西南海島的一部分地區(qū)。

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