英國(guó)大學(xué)酒店管理專業(yè)好不好
2024-05-16 16:43:45 來源：中國(guó)教育在線
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說到酒店管理專業(yè)，很多人首先會(huì)想到瑞士，作為熱門的旅游目的地，瑞士的酒店管理專業(yè)可謂久負(fù)盛名。與之相比，英國(guó)稍遜一籌，可即便是如此，英國(guó) 的酒店管理無論是教學(xué)水準(zhǔn)還是實(shí)際操作，都是全球數(shù)一數(shù)二的。下面就給大家介紹一下Hospitality Management酒店管理碩士這個(gè)在國(guó)際上相當(dāng)熱門的專業(yè)，以下是英國(guó)酒店管理碩士名校推薦：
1.University of Surrey 薩里大學(xué)
薩里大學(xué)酒店、旅游專業(yè)在QS世界大學(xué)排名中一直處于TOP5的領(lǐng)先位置，2017QS世界大學(xué)酒店管理專業(yè)排名NO.1，開設(shè)的3個(gè)方向如下：
MSc International Hospitality Management (EuroMasters) 學(xué)制兩年，旨在培養(yǎng)學(xué)生從管理、運(yùn)營(yíng)和組織的角度評(píng)估和分析國(guó)際酒店行業(yè)的技能。學(xué)生可以在最后一個(gè)學(xué)期行業(yè)實(shí)習(xí)，也可選修課程，然后寫一篇論文。必修課有：國(guó)際酒店策略管理、酒店與旅游操作系統(tǒng)、酒店創(chuàng)業(yè)等等，考核方式：課程作業(yè)、考試、口試或presentation等
MSc International Hotel Management 學(xué)制一年，該專業(yè)側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生確定趨勢(shì)、鑒別道德規(guī)范、利益最大化的重要性以及有效系統(tǒng)的設(shè)計(jì)等酒店管理必備技能。必修課有：組織行為學(xué)、國(guó)際酒店策略管理、酒店與旅游操作系統(tǒng)、研究方法、論文等，考核方式：課程作業(yè)、考試、項(xiàng)目等，畢業(yè)前提交一篇15,000字左右的論文。
MSc Strategic Hotel Management 適合有酒店管理經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生，旨在加深、加強(qiáng)他們現(xiàn)有的知識(shí)和技能，側(cè)重于讓學(xué)生了解酒店管理的策略。主要課程有：國(guó)際酒店公司管理策略、酒店運(yùn)營(yíng)分析、策略人力資源管理、策略營(yíng)銷與品牌管理、酒店旅游活動(dòng)商業(yè)計(jì)劃、消費(fèi)者行為、論文等，考核方式：課程作業(yè)、考試、口試或presentation等，畢業(yè)前提交一篇15,000字左右的論文。背景要求：酒店管理專業(yè)；或管理相關(guān)專業(yè)，plus至少3年酒店管理經(jīng)驗(yàn)。
專業(yè)要求：211、985均分75以上，Netbig網(wǎng)大排名TOP 300均分80以上，網(wǎng)大排名300-600均分85以上；雅思6.5，單項(xiàng)不低于6.0
2.Sheffield Hallam University 謝菲爾德哈勒姆大學(xué)
旅游、酒店管理專業(yè)是謝菲爾德哈勒姆大學(xué)的優(yōu)勢(shì)專業(yè)，在全英排前五，課程經(jīng)由IOH酒店協(xié)會(huì)、旅游管理協(xié)會(huì)TMI認(rèn)證，實(shí)習(xí)地點(diǎn)也都是希爾頓、萬豪等高大上的五星級(jí)酒店。
MSc International Hospitality Management主要培養(yǎng)學(xué)生酒店領(lǐng)導(dǎo)層面的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)與技能，學(xué)校與行業(yè)聯(lián)系緊密，學(xué)生可以選擇12個(gè)月的行業(yè)實(shí)習(xí)。開設(shè)的必修課有：經(jīng)營(yíng)管理策略，領(lǐng)導(dǎo)與管理技能發(fā)展，銷售與收益管理，與工作相關(guān)的學(xué)習(xí)，研究方法，論文等，考核方式：小論文、管理項(xiàng)目、解決問題練等。
MSc International Hospitality and Tourism Management側(cè)重于商務(wù)管理、旅游和酒店方面理論和實(shí)踐基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)，有助于學(xué)生將來從事國(guó)際酒店旅游行業(yè)工作。開設(shè)的必修課有：旅游酒店管理方法、旅游與酒店創(chuàng)業(yè)、與工作相關(guān)的學(xué)習(xí)、研究方法等，考核方式：小論文、管理項(xiàng)目、解決問題練習(xí)、小組作業(yè)等。
專業(yè)要求：有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的雅思要求6.5，單項(xiàng)不低于6.0；無有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，雅思要求6.0，單項(xiàng)不低于5.5；本科均分60以上；可能會(huì)有面試
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