2023加拿大留學(xué)烹飪管理專業(yè)_感受做一名米其林大廚是一種怎樣的體驗(yàn)?
2024-07-04 17:13:53 來源：中國教育在線
很多同學(xué)都很關(guān)注2023加拿大留學(xué)烹飪管理專業(yè) 感受做一名米其林大廚是一種怎樣的體驗(yàn)?這個(gè)問題，那么接下來就跟著中國教育在線小編一起來看看吧，相信你通過以下的文章內(nèi)容就會(huì)有更深入的了解。
加拿大烹飪管理專業(yè)介紹
主要課程：
烹飪管理、崗前烘焙、烹飪技巧-廚師培訓(xùn)、烘焙/蛋糕藝術(shù)、噴人管理(綜合藝術(shù))、意大利烹飪藝術(shù)、款客服務(wù)、餐飲管理、酒店管理、餐飲旅游與休閑、烹飪管理-營養(yǎng)學(xué)、特別活動(dòng)策劃、款客業(yè)營運(yùn)管理、食品與營養(yǎng)管理、烹飪管理、旅游管理、實(shí)用營養(yǎng)學(xué)、管理學(xué)、教育學(xué)、烹飪原料學(xué)、烹調(diào)原理、烹飪營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、加拿大飲食文化、教育心理學(xué)、餐飲業(yè)管理和西餐工藝。
申請條件：
加拿大烹飪專業(yè)畢業(yè)生將具備的能力有：
1、識(shí)別、評估或應(yīng)用各學(xué)科中與烹飪實(shí)踐及研究相關(guān)的方法、技能、工具和系統(tǒng)。
2、研究和分析地方、區(qū)域和國際層面的社會(huì)、環(huán)境、文化、經(jīng)濟(jì)、烹飪或市場需求。
3、計(jì)劃和執(zhí)行基本的當(dāng)代烹飪技術(shù)，體現(xiàn)烹飪行業(yè)中常用的食品理論和實(shí)踐，營養(yǎng)和專業(yè)系統(tǒng)的先進(jìn)知識(shí)。
4、使用管理理論和方法，針對不同烹飪運(yùn)作，為實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo)提供建議。
5、開發(fā)新食品、業(yè)務(wù)和活動(dòng)，促進(jìn)市場變現(xiàn)。
6、運(yùn)用先進(jìn)的管理技術(shù)和理論，支持大規(guī)模、多單位的烹飪運(yùn)作。
加拿大烹飪管理專業(yè)院校推薦
紅河學(xué)院
紅河學(xué)院是位于加拿大曼尼托巴省溫尼伯的一所學(xué)院。它是全省最大的應(yīng)用學(xué)習(xí)和應(yīng)用研究機(jī)構(gòu)，擁有200多個(gè)學(xué)位，文憑和證書課程，每年有超過21，000名學(xué)生。該學(xué)院擁有94%的畢業(yè)生就業(yè)率和96%的畢業(yè)生滿意度。
推薦專業(yè)
Professional Baking and Pastry
這個(gè)為期1年的Certificate項(xiàng)目，每年入學(xué)時(shí)間為8月底。作為學(xué)校的熱門專業(yè)之一，由于申請者的數(shù)量非常龐大，因此這個(gè)專業(yè)只針對曼省居民或者在曼省已經(jīng)連續(xù)居住12個(gè)月以上的居住者開放申請。
錄取要求
Grade12 English 12年級(jí)英語
Grade12 Math 12年級(jí)數(shù)學(xué)
喬治布朗學(xué)院
喬治布朗學(xué)院成立于1967年，在多倫多市區(qū)設(shè)有三個(gè)校區(qū)，開設(shè)超過 150 種全日制課程及1，600 個(gè)職業(yè)再教育課程。學(xué)校以烹飪專業(yè)最為出名。
推薦專業(yè)
Baking and Pastry Arts Management
這個(gè)兩年的diploma項(xiàng)目，每年有兩次入學(xué)時(shí)間，分別為9月和5月。在這個(gè)專業(yè)中，學(xué)生將會(huì)學(xué)習(xí)甜點(diǎn)和面包的制作、餡餅和糕點(diǎn)制作、冰激凌和巧克力制作等。此外課程同時(shí)包含餐飲企業(yè)管理必要技能。比如說，銷售和市場營銷等等。
錄取要求
Grade12 English 12年級(jí)英語
Grade12 或 Grade11 Math 11年級(jí)或12年級(jí)數(shù)學(xué)
Northern Alberta Institute of Technology
北阿爾伯塔理工學(xué)院
北阿爾伯塔理工學(xué)院是位于加拿大阿爾伯塔省埃德蒙頓的理工學(xué)院和應(yīng)用科學(xué)學(xué)院。學(xué)校提供應(yīng)用研究，技術(shù)培訓(xùn)，應(yīng)用教育和學(xué)習(xí)方面的職業(yè)計(jì)劃，旨在滿足阿爾伯塔省技術(shù)和知識(shí)型行業(yè)的需求。
推薦專業(yè)
Baking and Pastry Arts
這個(gè)兩年的diploma項(xiàng)目，只有9月份入學(xué)的時(shí)間。在這個(gè)專業(yè)中，學(xué)生主要會(huì)學(xué)習(xí)蛋糕的設(shè)計(jì)和裝飾，面包和冰式點(diǎn)心，巧克力和糖等等的制作。
錄取要求
Grade11 或以上English 11年級(jí)或以上的英語
Grade11 或以上Math 11年級(jí)或以上的數(shù)學(xué)
Southern Alberta Institute of Technology
南阿爾伯塔理工學(xué)院
南阿爾伯塔理工學(xué)院是位于加拿大阿爾伯塔省卡爾加里的一所理工學(xué)院。SAIT提供技術(shù)，貿(mào)易和商業(yè)領(lǐng)域的100多個(gè)職業(yè)項(xiàng)目。SAIT是加拿大理工學(xué)院(PolytechnicsCanada)的成員，也是阿爾伯塔省(Alberta)的50大雇主之一。
推薦專業(yè)
Baking and Pastry Arts
這個(gè)兩年的Diploma項(xiàng)目，每年有兩次開放入學(xué)時(shí)間，分別是每年的1月和9月。學(xué)校對于這個(gè)專業(yè)的就業(yè)率統(tǒng)計(jì)高達(dá)97%，入門薪資的普遍收入在33，540加幣/年。
錄取要求
Grade10 或以上English 10年級(jí)或以上英語
Grade10 或以上Math 10年級(jí)或以上數(shù)學(xué)
漢博學(xué)院
漢博學(xué)院成立于1967年，位于加拿大多倫多，是加拿大理工學(xué)院聯(lián)盟(PolytechnicsCanada)的創(chuàng)始學(xué)院之一。漢博學(xué)院擁有31，200名學(xué)生，其中國際生比例是20%，學(xué)校為1400多名本地生和國際生提供住宿。根據(jù)官網(wǎng)顯示，漢博學(xué)院一共有超過200多個(gè)專業(yè)選擇，每年有超過1萬多名學(xué)生進(jìn)行申請，是一所非常歡迎留學(xué)生入讀的公立學(xué)校。
Culinary Skills烹飪技術(shù)
漢博學(xué)院的烹飪技能證書課程是為專業(yè)廚師提供了職業(yè)準(zhǔn)備。學(xué)校提供最新的廚房技術(shù)和設(shè)備，學(xué)生會(huì)在最在尖端最新廚房和教室里，學(xué)習(xí)理論和實(shí)踐技能。這項(xiàng)為期一年的課程，學(xué)生可以再繼續(xù)學(xué)習(xí)一年，可以完成烹飪管理文憑(CulinaryManagement Diploma)。拿到大專學(xué)位之后，三年工簽就到手啦。
這個(gè)專業(yè)其實(shí)是面向更喜歡烹飪的同學(xué)，走省提名的時(shí)候，只要你的職業(yè)是Baker，也就是面點(diǎn)師，就可以順利進(jìn)行申請。而且烹飪專業(yè)的課程也是會(huì)講基礎(chǔ)的面點(diǎn)做法的，所以如果是更喜歡烹飪的同學(xué)，漢博學(xué)院的烹飪專業(yè)不要錯(cuò)過哦!
專業(yè)信息：
學(xué)位：證書
學(xué)習(xí)時(shí)長：1年(2個(gè)學(xué)期)
開放申請時(shí)間：不確定，學(xué)校招滿目標(biāo)人數(shù)之后，自動(dòng)關(guān)閉
亞崗昆學(xué)院
亞崗昆學(xué)院成立于1967年，作為加拿大最大的公立學(xué)院之一，全院共有175個(gè)專業(yè)，并且提供研究生文憑學(xué)位，學(xué)士學(xué)位和大專學(xué)位的證書。亞崗昆學(xué)院位于渥太華，渥太華官方語言是英語和法語，但是亞崗昆學(xué)院是英語授課的，所以不會(huì)法語的同學(xué)也不用擔(dān)心。作為安大略省學(xué)生滿意度第一的公立學(xué)院，亞崗昆學(xué)院周圍環(huán)境優(yōu)美，學(xué)院內(nèi)部設(shè)施齊全，師資力量龐大。
Baking and Pastry Arts Management烘焙和糕點(diǎn)制作與管理
兩年的學(xué)習(xí)內(nèi)容提供專業(yè)技能和管理專業(yè)知識(shí)，為學(xué)生以后從事烘焙和糕點(diǎn)藝術(shù)的職業(yè)做好準(zhǔn)備。在入學(xué)的第一年，重點(diǎn)是建立基本的烘烤技能基礎(chǔ)。在第二年，不僅有高級(jí)糕點(diǎn)師傅的指導(dǎo)，也會(huì)有高級(jí)糕點(diǎn)師過來給學(xué)生進(jìn)行管理方面的培訓(xùn)，這樣更能促進(jìn)未來工作發(fā)展。
學(xué)習(xí)內(nèi)容的主要內(nèi)容有：巧克力制作;特殊場合或者結(jié)婚蛋糕;制作面包;制作精美的甜品，等等...
專業(yè)信息：
學(xué)位：大專
學(xué)習(xí)時(shí)長：2年(4個(gè)學(xué)期)
開放申請時(shí)間：不確定，學(xué)校招滿目標(biāo)人數(shù)之后，自動(dòng)關(guān)閉
以上就是“2023加拿大留學(xué)烹飪管理專業(yè) 感受做一名米其林大廚是一種怎樣的體驗(yàn)?”的全部內(nèi)容了，希望小編整理的資料能幫助到考生。如果想要了解更多相關(guān)資訊，歡迎關(guān)注留學(xué)頻道，為您提供更多精彩內(nèi)容。
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