出國留學甜品專業(yè)的大學
2023-08-28 11:04:07 來源：中國教育在線
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出國留學甜品專業(yè)的大學
1.西倫敦大學
倫敦地區(qū)有85家超豪華型酒店以及超過45家米其林星級餐廳，而西倫敦大學號稱擁有“全英國最棒”的廚藝專業(yè)，據(jù)悉，西倫敦大學旅游和酒店管理學院提供帶薪實習的4年本科項目，以及帶實習2年的碩士項目，此外學院也提供了專升本課程。其酒店與旅游管理學院在業(yè)界多年累積的聲望和人脈資源網(wǎng)絡(luò)也使得學院學生可以獲取更多難得的實踐機會。良好的就業(yè)前景和與日俱增的國際聲望讓越來越多的國際學生對這里趨之若鶩。
2.英國藍帶國際學院倫敦校區(qū)
英國藍帶國際學院倫敦校區(qū)位于城市西部的中心地帶。倫敦是最適宜居住的國際化的城市之一，吸引著有天賦和雄心勃勃的廚師們以及來自世界各地的美食。
除了休閑事業(yè)管理方面的課程之外，倫敦藍帶學校的亨飪藝術(shù)課程可分為料理和甜點兩類，程度則分初級、中級和高級三種，其中包括：
“Grand Diplome”(大文憑)：此課程為期九個月，每周時數(shù)最少33個小時，每年有四次入學時間，學費28，465英鎊。這是倫敦藍帶學校最高級的學位，學生必須通過上述的料理和甜點兩類課程的初級、中級和高級三個階段，才能完成課程拿到文憑。
“Diplome de Cuisine”(料理文憑)：此課程為期九個月，每周時數(shù)最少18小時，每年有四次入學時間，學費17，217英鎊。通過初級、中級和高級三個階段的料理課程的學生可以拿到藍帶學校的料理文憑。
“Diplome de Patisserie”(甜點文憑)：此課程為期九個月，每周時數(shù)不少于15個小時，每年有四次入學時間，學費14，704英鎊。和料理文憑一樣，通過初級、中級和高級三階段的甜點課程，可以獲得藍帶學校的甜點文憑。
除了以上的正式課程之外，倫敦藍帶學校還提供一天或數(shù)天的特別課程，例如法式料理體驗課和蛋糕裝飾藝術(shù)課等。認證倫敦藍帶學校的課程由英國職業(yè)資格管理組織“NCFE”和負責英國高教質(zhì)量監(jiān)管的質(zhì)量保證局(QAA)負責。
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