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  編輯寄語:一年一度的中考在即,許多家長和考生都已在備考的第一戰(zhàn)線上摩拳擦掌了。而這時,使他們產(chǎn)生困擾的不僅僅是考試帶來的壓力,而且還有考試期間的飲食問題。如果說中考是一場持久戰(zhàn),那么合理的營養(yǎng)膳食,就是這場戰(zhàn)爭重要的“火力支援”,快來看看考前和考試幾天應(yīng)該如何“吃”出好狀態(tài)...
中考考前飲食營養(yǎng)指導(dǎo)
如何安排好一日三餐?
  即將迎來人生第一次大考的考生們在飲食上更是馬虎不得。考試前夕,考生的學(xué)習(xí)壓力大,合理的膳食安排和適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)調(diào)配對于考生順利完成考試有一定的輔助作用。作為家長,有如下注意事項:   

  早餐應(yīng)吃好,切不可空腹,否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量,對保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用…… [詳細(xì)]

應(yīng)少吃油炸和暴曬食品?
  油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一,無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子,還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩。   

  近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等,無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進(jìn)食欲,所以深受許多成人和兒童的喜愛,但經(jīng)常食用油炸食品對身體健康卻極為不利?!? [詳細(xì)]

哪些食品可以增強記憶力?
  哪些食品可以增強記憶力?營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn),一些有助于補腦健智的食品,并非昂貴難覓,而恰恰是廉價又普通之物,日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益,腦力勞動者、在校學(xué)生不妨經(jīng)常選食。牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝…… [詳細(xì)]

如何避免經(jīng)常飽食?
  堅持“二高一低”:初三學(xué)生學(xué)習(xí)緊張,營養(yǎng)一定要跟上,但并不提倡一味以大魚大肉唱主角的做法。飲食選擇上應(yīng)本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則。因為大腦工作時,大腦消耗的能量主要是糖類,血糖水平低,大腦的工作效率也高不了。腦力活動還需要大量的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)能直接影響人腦的活動。低脂,是因為過食油膩,會傷脾胃;而且因考生大部分時間是坐在書桌前,運動量少,能量消耗不掉就會積蓄,造成肥胖…… [詳細(xì)]

中考飲食小貼士
中考生配餐應(yīng)注意營養(yǎng)的均衡
  按照我們現(xiàn)有的生活水平,多數(shù)孩子在飲食中保證營養(yǎng)素的數(shù)量不是問題,家長和考生都要注意營養(yǎng)的均衡,也就是搭配問題。世界糧農(nóng)組織顧問、中山大學(xué)何志謙教授認(rèn)為,均衡飲食就是最優(yōu)營養(yǎng)??记芭R時進(jìn)補是沒有太多意義的 … >>詳細(xì) 
中考考前飲食的“黑名單”
  有一些食品在考前是盡量不要服用的,特別是考前最后幾天,這些東西更不能食用。即使有特殊嗜好,也要盡量克制。首先,在考試前夕不要吃一些價格昂貴的補品。有家長在沖刺階段給孩子吃一些平時不常吃的貴重食物… >>詳細(xì)
中考家長注意:“益智”飲食提示
  在我們平時所吃的食物中,一些食物和水果可以針對性地滿足人體對某些元素的需要,有益補充考生的營養(yǎng)所需,對其智力大有好處…>>詳細(xì)
多吃茄柑橘等食物可緩解壓力
  對于處在考前緊張環(huán)境中的考生,可以多吃些富含維生素C的食品,以收到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果,其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源…>>詳細(xì)
重視中考生飲食 吃好學(xué)好成績好
  第一個原則是植物性食物為主、動物性食物為輔。孩子多吃動物性食物,不利于心血管,還可能增加成年后患癌癥的風(fēng)險,所謂植物性食物是指谷類…>>詳細(xì)
考前、考試營養(yǎng)菜譜推薦
      中考高考飲食指導(dǎo)  
木犀瓜片

[菜譜] 口味:清香味 工藝:清炒,木犀瓜片的制作材料:主料:雞蛋150克,黃瓜150克,調(diào)料:大蔥10克,花椒3克,料酒5克,鹽3克…… 更多

      中考高考飲食指導(dǎo)  

拌金針菇

[菜譜]口味:清香味 工藝:拌。拌金針菇的制作材料:主料:金針菇400克,主料:金針菇400克,調(diào)料:白醬油10克,大蔥5克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉……更多

      中考高考飲食指導(dǎo)  

豆芽蛋絲

[菜譜] 口味:清香味 工藝:拌。豆芽蛋絲的制作材料:主料:雞蛋260克,綠豆芽400克,調(diào)料:大豆油20克,醬油5克,鹽3克,味精2克……更多

      中考高考飲食指導(dǎo)  

干煸豆芽

[菜譜] 口味:咸甜味 工藝:干炒。干煸豆芽的制作材料:主料:黃豆芽500克,調(diào)料:植物油25克,香油5克,白砂糖5克,辣椒(紅,尖,干)4克,鹽3克,味精3克...更多

      中考高考飲食指導(dǎo)  
白果炒百合

[菜譜] 口味:原本味 工藝:生炒。白果炒百合的制作材料:主料:白果(鮮)150克,百合(干)150克,西芹50克,主料:白果…… 更多

      中考高考飲食指導(dǎo)  

豆腐炒蛋

[菜譜] 口味:咸鮮味 工藝:炒。豆腐炒蛋的制作材料:主料:雞蛋200克,豆腐(北)250克,調(diào)料:植物油20克,鹽3克,味精2克,料酒5克……更多

      中考高考飲食指導(dǎo)  

姜蔥魚頭煲

[菜譜] 口味:咸鮮味 工藝:燒,姜蔥魚頭煲的制作材料:主料:鰱魚400克,調(diào)料:植物油20克,香油5克,雞油5克,蠔油10克,老抽5克,柱侯醬15克……更多

      中考高考飲食指導(dǎo)  

桃仁絲瓜

菜譜] 口味:原本味 工藝:油爆,桃仁絲瓜的制作材料:主料:絲瓜300克,核桃100克,調(diào)料:鹽2克,料酒5克,味精3克,淀粉(豌豆)6克,雞油6克,植物油50克...更多

家長:為考生做好“考前餐”
專家建議:早餐應(yīng)吃好,切不可空腹,否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量… >>詳細(xì)
南北考生飲食差異 家長需合理調(diào)節(jié)

中考生媽媽注意 最危害健康的雞蛋吃法

中考家長:中考七天菜譜教考生怎么吃 中考、中考臨近了,對于考生來說,每日不但要攝入足夠全面的新陳代謝所需的營養(yǎng)元素,而且還要有針對性地多吃…>>詳細(xì)
中考沖刺階段營養(yǎng)應(yīng)注意的九方面

中考備考期間“好看”食物中看又中用

中考營養(yǎng)餐準(zhǔn)備家長須知:健康美食建議吃少

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